英単語解説 – Recipe

Recipe /ˈresəpi/

レシピ、調理法、秘訣、原因

料理を作るための材料と手順を記したもの。転じて、特定の結果を生み出すための一連の方法や要因を指すこともある。

「最高の recipe は、愛情というスパイスで完成する」

📚 意味と用法

Recipe の最も一般的な意味は、料理の「レシピ、調理法」です。これには、必要な材料のリストとその量、そして調理の手順が含まれます。比喩的には、望ましい結果を得るための「秘訣、手順、方法」という意味でも使われます。例えば、成功のための秘訣を “a recipe for success” と表現したり、逆に悪い結果を招く確実な方法を “a recipe for disaster”(大惨事を招くもと)と言ったりします。

料理のレシピ (Cooking)

I got this recipe for chocolate cake from my grandmother.

(このチョコレートケーキのレシピは祖母から教わった。)

秘訣・原因 (Formula/Cause)

Hard work and a little bit of luck is a recipe for success.

(勤勉と少しの幸運が、成功への秘訣だ。)

🕰️ 語源と歴史

“Recipe” の語源は、ラテン語の動詞 “recipere“(受け取る、取り戻す)の命令形 “recipe“(受け取れ、取れ)です。中世ヨーロッパでは、医師が薬剤師に対して薬の調合を指示する処方箋の冒頭に、この “Recipe” という単語を書いていました。これは「(以下の材料を)取れ」という意味の指示でした。

この「材料のリストと指示」という形式が、やがて料理の調理法にも適用されるようになり、18世紀頃から現在の「レシピ」という意味で定着しました。

recipe (ラテン語: 受け取れ!)
↓ (医師の処方箋)
recipe (処方箋)
recipe
(調理法、秘訣)

🔄 類義語 (似た意味の言葉)

instructions (指示、手順)
directions (作り方)
method, procedure (方法、手順)
formula, key (秘訣、鍵)

⚡ 対義語 (なし)

“Recipe” は特定の指示書や方法を指すため、直接的な対義語はありません。文脈によっては “improvisation” (即興) や “randomness” (無作為) が対照的な概念となり得ます。

💬 実践的な例文

1

You should follow the recipe carefully for the best results.

最良の結果を得るためには、レシピに注意深く従うべきだ。

状況: 料理のアドバイスをする場面
2

His plan of ignoring the problem was a recipe for disaster.

問題を無視するという彼の計画は、大惨事を招くもとだった。

状況: 悪い結果の原因を比喩的に表現する場面
3

The secret recipe for their famous sauce has been passed down for generations.

彼らの有名なソースの秘密のレシピは、何世代にもわたって受け継がれてきた。

状況: 伝統や秘伝について語る場面
4

Can you share the recipe for this delicious soup?

この美味しいスープのレシピを教えてもらえますか?

状況: 料理の作り方を尋ねる場面
5

Their business model seems to be a recipe for success in this market.

彼らのビジネスモデルは、この市場における成功への秘訣であるように思える。

状況: 成功の要因を分析する場面

🧠 練習問題

以下の空欄に入る最も適切な単語を選んでください。

1. A list of ingredients and instructions for making a dish is called a ______.

menu
recipe
list
note

解説:

料理の材料と手順のリストは「レシピ (recipe)」と呼ばれます。

2. Mixing those chemicals without proper knowledge is a ______ for disaster.

key
plan
recipe
chance

解説:

“a recipe for disaster” は「大惨事を招くもと」という意味の決まり文句です。

3. The word “recipe” was originally used for ______.

building plans
song lyrics
medical prescriptions
legal documents

解説:

“Recipe” は元々、医師が書く「処方箋 (medical prescriptions)」で使われていました。

4. The first step in the ______ is to preheat the oven.

recipe
food
kitchen
meal

解説:

「レシピ(調理法)」の最初のステップがオーブンを予熱することだ、という文脈が最も自然です。

5. What is the key ______ in this curry recipe?

step
tool
ingredient
time

解説:

レシピにおける重要な「材料、成分」を尋ねているので “ingredient” が正解です。