英単語解説 – Nutmeg

Nutmeg /ˈnʌt.meɡ/

ナツメグ

ニクズクという木の種子から作られるスパイス。甘くスパイシーな香りが特徴。

「A pinch of nutmeg, a world of warmth. ひとつまみのナツメグ、広がる暖かさの世界」

📚 意味と用法

nutmeg は、不可算名詞としてスパイスの「ナツメグ」を指します。ニクズク科の常緑樹の種子を乾燥させて粉末にしたもので、甘くエキゾチックな香りが特徴です。焼き菓子やプディングなどのスイーツから、ひき肉料理(ハンバーグなど)、クリームソース、そしてエッグノッグのような飲み物まで、幅広く使われます。通常は `a pinch of nutmeg` (ひとつまみのナツメグ) のように少量を用います。

スパイスとして (As a spice)

Add a little grated nutmeg to the white sauce.

(ホワイトソースに、すりおろしたナツメグを少し加えてください。)

飲み物への添加 (In a drink)

He sprinkled some nutmeg over his eggnog.

(彼はエッグノッグの上にナツメグを振りかけた。)

🕰️ 語源と歴史

「Nutmeg」は、古フランス語の「nois muguete」が変化した言葉です。これは文字通り「ムスクの香りのするナッツ」(musky nut) を意味します。「nois」は「ナッツ (nut)」、「muguete」は「ムスクの (musky)」を意味し、ラテン語の `nux muscata` に由来します。ナツメグの強く芳しい香りが、香水の原料であるムスク(麝香)を連想させたことから、この名が付きました。大航海時代には、金と同じくらいの価値を持つ非常に高価なスパイスでした。

Old French ‘nois muguete’
(musky nut)
Middle English ‘notemuge’
nutmeg
(ナツメグ)

🔄 類義語

特定のスパイス名であるため、厳密な類義語はありませんが、似た特徴を持つスパイスがあります。

cinnamon (シナモン)
clove (クローブ)
allspice (オールスパイス)

⚡ 対義語

「Nutmeg」に直接的な対義語はありません。

💬 実践的な例文

1

A hint of nutmeg can really enhance the flavor of mashed potatoes.

ほんの少しのナツメグが、マッシュポテトの風味を本当に引き立ててくれる。

状況: 料理のコツやレシピについて話す場面
2

She uses freshly ground nutmeg in her apple pie.

彼女はアップルパイに挽きたてのナツメグを使う。

状況: お菓子作りのこだわりを説明する場面
3

The warm aroma of cinnamon and nutmeg filled the kitchen.

シナモンとナツメグの温かい香りがキッチンに満ちた。

状況: 料理中の心地よい香りを描写する場面
4

In large quantities, nutmeg can be toxic.

大量に摂取すると、ナツメグは有毒になることがある。

状況: 食材の安全性について注意を促す場面
5

The Spice Islands were once the world’s only source of nutmeg and cloves.

スパイス諸島は、かつて世界で唯一のナツメグとクローブの産地だった。

状況: 世界史や貿易の歴史について話す場面

🧠 練習問題

以下の質問に最も適切に答える選択肢を選んでください。

**1. Nutmeg is a type of ______.**

vegetable
fruit
spice
herb

解説:

ナツメグは「スパイス (spice)」の一種です。

**2. Nutmeg is made from the ______ of a tree.**

leaf
root
seed
bark

解説:

ナツメグはニクズクの木の「種子 (seed)」から作られます。

**3. The word ‘nutmeg’ originally meant “______ nut”.**

sweet
hard
musky
small

解説:

「nutmeg」の語源は「ムスクの香りがする (musky)」ナッツという意味です。

**4. Which dish is often flavored with nutmeg?**

Salad
Hamburger steak
Sushi
French fries

解説:

ナツメグは、ひき肉の臭みを消し風味を加えるため、「ハンバーグステーキ (Hamburger steak)」によく使われます。

**5. ______ is another spice that comes from the same fruit as nutmeg.**

Cinnamon
Mace
Clove
Pepper

解説:

「メース (Mace)」は、ナツメグの種子を覆う仮種皮から作られるスパイスです。