Agriculture for Beginners Revised Edition（初心者のための農業）
チャールズ・ウィリアム・バーケット、フランク・リンカーン・スティーブンス、ダニエル・ハービー・ヒル
『初心者のための農業』改訂版は、農業の基礎的な知識を学ぶ初心者向けの教科書です。チャールズ・ウィリアム・バーケット、フランク・リンカーン・スティーブンス、ダニエル・ハービー・ヒルの3人の著者が、農業に関する様々なトピックを取り上げ、詳しく解説しています。
本書では、植物栽培、家畜の飼育、土壌管理、農業経済学など、農業に必要な基本的な知識が網羅されています。また、農業技術の進歩や新しい発見、法律や政策の変化についても説明されており、現代の農業に関する知識を深めることができます。
本書は、初心者から専門家まで幅広い読者にとって役立つ内容となっており、アメリカの農業教育に大きな影響を与えた教科書のひとつとして知られています。
テキスト　https://www.gutenberg.org/files/20772/20772-h/20772-h.htm
音声　https://librivox.org/agriculture-for-beginners-by-charles-william-burkett/
Culinary Herbs: Their Cultivation Harvesting Curing and Uses（香辛料の栽培、収穫、乾燥、そして利用法）
M. G. ケインズ
本書は、主に料理に使われる香辛料の栽培、収穫、乾燥、保存、そして利用法について解説した農業・園芸書です。著者は、主要な香辛料についての栽培の手順、肥料、病気や害虫対策などの情報を提供しています。また、収穫後の乾燥、保存、料理における利用法に関するアドバイスもあります。本書は、香辛料の栽培に興味がある人や、自家製のハーブやスパイスを使った料理を作る人にとって、役立つ情報が満載の一冊です。
テキスト　https://www.gutenberg.org/files/21414/21414-h/21414-h.htm
音声　https://librivox.org/culinary-herbs-their-cultivation-harvesting-curing-and-uses-by-maurice-grenville-kains/
Studies About Trees（木についての研究）
ジェイコブ・ジョシュア・レヴィゾン
『木についての研究』（Studies About Trees）は、ジェイコブ・ジョシュア・レヴィゾンによる学術書で、木の生態学、形態学、環境との関係を深く掘り下げています。この本は、木の構造と機能を詳細に分析し、樹木がどのように成長し、繁殖し、環境に適応するかを探求しています。また、森林の生態系における木の役割や、気候変動が木に与える影響についても論じています。レヴィゾンは、多様な樹木種の比較研究を通じて、木が持つ驚異的な適応力と持続可能な環境の維持における重要性を強調しています。さらに、樹木の保存と管理のための実践的なガイドラインも提供されており、研究者や学生だけでなく、環境保護に関心のある一般読者にも有益な内容となっています。『木についての研究』は、木の科学的理解を深めるための包括的なリソースであり、自然界の一部としての木の重要性を再認識させる一冊です。
テキスト　https://www.gutenberg.org/files/16116/16116-h/16116-h.htm
音声　https://librivox.org/studies-about-trees-by-jacob-joshua-levison/
ABC of Vegetable Gardening（野菜園芸のABC）
エベン・E・レックスフォード
『ABC of Vegetable Gardening（野菜園芸のABC）』は、エベン・E・レックスフォードによる初心者向けの野菜園芸ガイドです。この本は、野菜を育てるための基本的な知識と技術を提供します。著者は、庭の選び方、土壌の準備、種まき、苗の移植、肥料の使用、病害虫の管理など、家庭菜園に必要なすべてのステップを詳しく説明しています。また、各種野菜の育て方や収穫のタイミングについても具体的なアドバイスを提供しています。園芸の初心者が成功するために必要な情報を網羅しており、読者が自分の庭で新鮮で健康的な野菜を育てる喜びを享受できるようサポートします。この本は、園芸愛好家にとって貴重な参考書であり、家庭菜園の楽しさと実用性を伝える一冊です。
テキスト　https://www.gutenberg.org/files/46052/46052-h/46052-h.htm
音声　https://librivox.org/abc-of-vegetable-gardening-by-eben-eugene-rexford/